CHAT (abychom se nehonili... :-))
retro americký diner - návrhy pro představu - příprava projektu
Příspěvky od poledne 25. dubna 2009 až do podvečera 26. dubna 2009
-
40. Re: je tu nějaký stavebník? 26. 04. 2009 - 19:26
xjohny (38): co to je?This world is sick...
-
39. Re: je tu nějaký stavebník? 26. 04. 2009 - 19:02
xjohny (38):Hooters with Hookers?:-) -
38. Re: je tu nějaký stavebník? 26. 04. 2009 - 18:19
Jestli zbyde kousek stavební parcely vedle, tak tam postavim Hooters, uvidíme kde bude víc lidí, obzvláště k večeru :))"i personaly hate flowmasters. EVERYONE and there grandma has them around here..."
-
37. Re: je tu nějaký stavebník? 26. 04. 2009 - 18:05
Layton (36): ryze česká kuchyně není potřeba - v pizzerii ti taky nedaj guláš, stejně jako v mexický restauraci nedostaneš svíčkovou.
Spíš bych to viděl na klasickou americkou kuchyni, ale v podání opravdu dobrýho kuchaře a tak, aby se to mohlo tvářit jako "lepší" hospoda a ne jako výkrmna pro socky. Prostě udělat z burgeru delikatesu :)Ceterum censeo ruSSiam delendam esse.
-
36. Re: je tu nějaký stavebník? 26. 04. 2009 - 16:47
eiffel (11): Kuchyni bude třeba mít oproti klasický US taky rize českou. Je to prostě daný lokalitou a zákazníky bude potřeba natahat všechny. Jde především o kšeft. Ale souhlasím, že to bude velmi exotické místo a bude hodně navštěvované, ale budou holt hosté, co se rádi nají jídel, na jaký jsou zvyklí, ale v tomto prostředí. Nápad je to excelentní, držím moc palce, ale realizace je vždy dost složitá ať už jde o jakýkoli druh byznysu, určitě se přijedo po otevření podívat a budu se tam vracet bez ohledu na vzdálenost. !... Umeni zit spociva v tom, umet se vcas rozhodnout, na co se driv vys*at ...
-
35. Re: Re: 25. 04. 2009 - 23:06
powerball (34):Jasně pivo nebo špinavou vodu(rozuměj colu) a ve finále když jseš od těch pečínek umaštěnej jak mouřenín,tak ti jestě vynadá co jako chceš a přinese ti misku s vodou :-)
...mam to tam rád... -
34. Re: Re: 25. 04. 2009 - 21:35
monty81 (33):jo tam sem byl taky jednou (teda jestli to zrovna nebyla ta druha stredoveka hospoda :) jenom clovek musi mit smysl pro humor,proste nebejt naka konzerva,ona kdyz pride servirka v dobovym obleku s korzetem ze clovek nevi kam driv koukat a zepta se te co si das k zradlu a pak jestli budes chlastat pivo nebo co tak to neni pro kazdyho :)) kazdopadne je to tam super -
33. Re: 25. 04. 2009 - 21:22
cuisine (31):Jj http://www.krcmadetenice.cz/ byl jsem tam dvakrát a pokaždý super! -
32. Re: Re: 25. 04. 2009 - 18:26
Bob Ash (29): no vzdyt o tom sem prave ale psal..prvnich par let"If it rolls, floats, fu.ks, or flys you've got problems."
-
31. 25. 04. 2009 - 17:53
eiffel (21): tuning fora už jsem si všimnul .... a až teď jsem si uvědomil že jsi tu i tam ... každopádně mě nejvíc dostalo to parkoviště pro ty offroady to je super nápad :-D ...
jinak nedávno jsem byl v dětenicích jak tam mají taky středověkou hospu .... v zimě mimo sezonu odpoledne a stejně byl problém si něka sednout ve dvou ... ale fakt super ... pokud se povede udělat takovou dobrou atmosféru, ideálka by byla kdyby byla někde blízko nějaká památka nebo návštěvnicky zajímavé místo ... případně ty koncíky nebo nějaké ty setkání přímo tam ..-273 °C Absolutni nula. Ustava pohyb elementarnich castic. Rus, zuzlaje zmrzlou vodku, pripousti, ze je trochu kosa
-
30. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:46
Bob Ash (26): Já jsem z hospody, kuchařskej kluk, vím jak to vypadá v podnicích a vydělávaj jen ty, kde se cepuje. Navíc to musí bejt i trochu divadlo, viz ty středověký hospody, kde se drží přesně ty postupy který byly dřív běžný.
Samo záleží na tom, aby prostory byly OK, aby byl OK personál (naučenej, umět jazyky, menu rozdělený na americkou kuchyni a na něco modifikovanýho pro čechy.
Navíc si myslím, že pokud se bude platit úvěrem, dá se dostat do černejch čísel dost brzo (zhruba po roce) a on se takovej podnik podle mě i dost proslaví sám, zvlášť pokud vyjde to autokinoThis world is sick...
-
29. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:32
Lord Iffy (28): tak s tím, že se první rok vrátí počáteční investice, snad nepočítá ani největší snílek... jinak můj odhad na takovouhle věc je tak 5-10 mega.Ceterum censeo ruSSiam delendam esse.
-
28. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:29
Bob Ash (27): samozrejem ze se da uzivit, ale schvalne, kolik myslis ze je pocatecni investice - ta se vraci nejakou dobu, nemuze pocitat prvni rok se ziskem, to je blbost"If it rolls, floats, fu.ks, or flys you've got problems."
-
27. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:28
Lord Iffy (25): to bych zase netvrdil, uživit se hospodou rozhodně dá - ale ne každýmu se to povede...Ceterum censeo ruSSiam delendam esse.
-
26. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:26
eiffel (24): což je podle všech lidí co znám a maj hospody ten největší průser...
Nicméně jakákoliv stylová a originální hospoda se má šanci chytit - je jedno jestli je mexická, středověká, irská nebo třeba korejská, když se to udělá dobře, bude to fungovat. Ale rozhodně to nemůže zase přehnat s kopírováním US hospod, musí to bejt trochu přizpůsobený našim podmínkám.. těch pár US nadšenců to nezachrání, takže to musí bejt zajímavý pro normální lidi.
Nicméně většina z toho co se tu zmiňovalo by se podle mě mohla chytit - akorát bych to prostě nepojímal jako levnej fast food, ale jako mírně dražší stylovou hospodu...Ceterum censeo ruSSiam delendam esse.
-
25. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:25
Bob Ash (23): no pravda o prachy moc nepujde, takovou vec musi clovek delat spis jako konicek. Predpoklad, ze takove zarizeni na sebe vydela samo o sobe je podle me minimalne v prvnich par letech spis zbozne prani nez mozna realita."If it rolls, floats, fu.ks, or flys you've got problems."
-
24. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:21
tj-max (22): no nesmí to dopadnout takže bude mít super prostory, ale pracovat mu tam budou jelita
Personál musí být vycepovanýThis world is sick...
-
23. Re: Re: 25. 04. 2009 - 17:16
tj-max (22): řekl bych, že jen o prachy nejde - spíš to umět celý sladit dohromady aby to fugnovalo...Ceterum censeo ruSSiam delendam esse.
-
22. Re: Re: 25. 04. 2009 - 16:04
eiffel (21):máš pravdu, že ty středověký restaurace jsou hodně dlouho dopředu zarezervovaný - ale to už je podnik, kde se to vzalo fakt od podlahy - tzn za hafo peněz.
Jestli ten kolega má hodně,hodně peněz na to udělat to fakt poctivě (výbavu,dekorace, personál, umístění podniku, kvalita jídla atd...) tak to bude určitě prosperovat - o tom nepochybuju -
21. Re: 25. 04. 2009 - 12:35
cuisine (19): u dálnice to asi nepůjde, přípojka na dálnici stojí extra ranec a to nikdo nezaplatí, bohužel. Ale zase se to může dát ke sjezdu z dálnice a napojení na běžnou silnici už takový problém není ;-)
Je to na Tuning foru, taky se jim ten nápad líbí.
A upřímně, pokud bych si lidi myslí, že hamburgr za 25 korun bude kvalita, tak opravdu leda ten mekáč.
Vem si jak začaly ty středověký hospody, dneska už jsou minimálně dvě, byl nápad, chytil se a dneska se tam bez dlouhodobý rezervace ani nedostaneš.
Navíc tam dát věci jako je jukebox, malý podium pro koncerty nějakejch neznámejch kapel a tak dál, na parkovišti udělat třeba 4-5 míst pro offroady z různě vysokejch kamenů, prostě takovýhle nápady, který maj i trochu vtipu ;-)
A je jasný, že tam budou hotdogy, hambáče, steaky, pak něco z americký kuchyně... Ať to není jen motorest, ale opravdová restaurace ;-)This world is sick...
-
Podpora rozvoje (reklama)
(c) 2005-2013, USMotors
Při potížích napiste na info@usmotors.cz)